Kulinarisches Leuchtfeuer in Gunzenhausen: “Lighthouse” eröffnete mit moderner fränkischer Küche

Gunzenhausen (red). Am Freitag, 11. April 2025, um 17.00 Uhr, eröffnete das neue Restaurant “Lighthouse” in der Ansbacher Straße 9 in Gunzenhausen. Der markante Leuchtturm, der dem Lokal seinen Namen verleiht, steht sinnbildlich für das, was die Gäste erwartet: ein Ort der Orientierung für alle, die eine moderne fränkische Küche suchen.

Mit neu interpretierten Klassikern aus der Region, hochwertigen regionalen Zutaten und einer besonderen Atmosphäre wollen Julia Hetzner, Fabian Hüttinger und Quirin Kettler ihren Gästen ein kulinarisches Erlebnis bieten, das Tradition und Innovation geschmackvoll verbindet. Hinter dem Konzept stehen ein erfahrener Koch mit viel Leidenschaft, eine Gastgeberin mit Liebe zum Detail und ein kreativer Kopf mit Unternehmergeist. „Wir freuen uns auf Gäste, die bodenständige Küche lieben und gerne mal etwas Neues ausprobieren. Denn im Lighthouse werden fränkische Spezialitäten neu interpretiert“, so Julia Hetzner.

„Die Speisekarte des Lighthouse überzeugt mit regionalen Produkten in neuem Kontext, begleitet von sorgfältig ausgewählten Bieren, Weinen, Aperitifs und Cocktails, die für jeden Geschmack etwas bieten”, ergänzt Quirin Kettler.

„Das Lighthouse ist für uns nicht nur ein Restaurant, sondern ein Herzensprojekt. Wir wollen einen Ort schaffen, an dem man sich wohlfühlt, gut isst und gerne wiederkommt. Wir freuen uns auf viele zufriedene Gäste.“, so Fabian Hüttinger.

Das stilvoll eingerichtete Restaurant bietet Platz für bis zu 150 Gäste im Innenbereich sowie einen einladenden Außenbereich. Das Lighthouse kann zudem für Veranstaltungen gebucht werden. Geöffnet ist das Lighthouse montags bis donnerstags von 17.00 bis 23.00 Uhr, freitags von 17.00 bis 00.00 Uhr, samstags von 12.00 bis 00.00 Uhr und sonntags von 12.00 bis 22.00 Uhr.
Weitere Informationen und Reservierung unter www.lighthouse-gun.de oder telefonisch unter 09831 8847886.

Bildunterschrift: (v. l.): Das Lighthouse-Trio Quirin Kettler, Julia Hetzner und Fabian Hüttinger. Foto: Lighthouse

Über Lighthouse: Das Lighthouse ist ein innovatives Restaurant in Gunzenhausen, das 2025 von Julia Hetzner, Fabian Hüttinger und Quirin Kettler gegründet wurde. Das Team hat sich zum Ziel gesetzt, seinen Gästen authentische Küche, moderne fränkische Gerichte und besonders freundlichen Service zu bieten.